日本海をのぞむホテル・グランメール山海荘は化石海洋温泉

東に『岩木山』
西に『日本海』を望む
『青森県鯵ヶ沢市』

豊かな自然と美しい景色に囲まれた
『東北』屈指の街に
一晩お邪魔させて頂きます。

お世話になりますのは
『ホテルグランメール山海荘』様

目の前に広がる『日本海』を眺めながらの露天風呂
地元の山海の珍味をふんだんに使ったお料理は
心と体に染み渡る素晴らしいものでした。

ホテルグランメール山海荘

『リゾートしらかみ5号』で
『鯵ヶ沢駅』に到着しましたのが、午後5時53分
街が次第に暮色に染まりはじめる頃

駅のロータリーでお出迎え頂いたワゴンに乗り
ホテルに向かいます。

鉄路を超えて坂を登って参りますと
7～8分で、山の上のホテルに到着いたします。

『ホテルグランメール山海荘』

まるで、中世のお城のような
尖った屋根のある立派なホテル

チェックインを済ませて
お部屋にまいります。

心休まる、広々とした和室
窓の向こうには
暮れゆく『日本海』が
いっぱいに広がっております。

まずはお茶とお菓子を頂き
ホッと一息

浴衣に着替え
温泉に行かせて頂きます。

『ホテルグランメール山海荘』の温泉は
『化石海洋温泉』

30万年前の熟成された温泉の掛け流しでございます。

温泉の色は、一見透明ですが
よく見ますと、微かに銅色をしております。

少し舐めてみますと
潮の味がいたします。

湯に浸かった感触は、とても柔らかで
チクチクいたしませぬ。

『大浴場』から『露天風呂』に出てみます。

目の前にパノラマのように広がる『日本海』を眺めながら
湯口から湧き出る温泉の音を聴き
ゆっくりとお湯に浸かります。

さて、お食事は『ビュッフェ』形式

地元の食材を使った贅沢なお料理を
好きなだけとって頂きます。

本日のお献立は

前菜　晩夏の頃
　　　　長芋寒天
　　　　丸十　枝豆　すしこ
　　　　イカ明太　八幡巻き
　　　　鰊切込み　もずく酢
帆立山葵
夏野菜和風ゼリーがけ
造里　海の幸盛り合わせ

＜バイキングコーナー＞
　　　帆立稚貝ボンゴレ風酒蒸し
　　　カワハギ唐揚げ
　　　ガーリックポークと野菜のしゃぶしゃぶ
　　　穴子と豆腐柳川風煮
　　　蛸のカルパッチョ　トマト
　　　オクラとわかめサラダ　生ハム
　　　つがるロマン
　　　冷やしそば
　　　けの汁
　　　津軽のかっちゃのお漬物
　　　季節のデザート
＜キッチンコーナーにて＞
　　　天ぷら
　　　十和田バラ焼き風

『豚のしゃぶしゃぶ』や
様々なお野菜のお料理
新鮮なお刺身

『カワハギ』の唐揚げは
私は少々珍しく感じました。
白身がふっくらしておりまして
美味しゅうございます。

お酒もすすむ次第でございます。