『軽井沢駅』北口のロータリーより目と鼻の先の
『手落ちそば 本陣』様
旅の帰路で新幹線を待つ間、少し時間がございましたので
駅付近を散策し、少しお腹をふさごうと
手ごろなお店を探しておりましたところ
現代風の瀟洒な駅とその周辺の風景とは
明らかに一線を画す古風な佇まいのお店に
思わず目を惹かれます。
思い切って暖簾をくぐりますと
店内は広々としており
お座敷とテーブルがございます。
お座敷の一角に腰をおろし
メニュウや壁に並んだお品書きを拝見するだけで
心が弾んでまいります。
ざるそばとたもぎ茸の天ぷら
『手打ちそば 本陣』様の創業は1971年
私が学生の頃、ここ『軽井沢』に研修施設がございまして
毎年秋になりますと、この研修施設で
美術研究会の秋合宿を行っておりました。
もう40年近く前のことでございます。
その頃は『北陸新幹線』も開通しておらず
土曜日の午前の講義を終えてから
『上野駅』から『信越線』にガタゴト揺られまして
夕方に『軽井沢駅』に到着いたしました。
『手打ちそば 本陣』様は、それよりもずっと前から
この地で、おいしいお蕎麦を提供され続けてこられたのですね。
さて、今日は日差しが少々強く、気温も高めですので
ここは、さっぱりと
『ざるそば』
とまいりましょう。
そしてもうひとつ、気になりますのが
『たもぎ茸の天ぷら』
じつは私
『たもぎ茸』というものを存じあげておりませんで
後から調べましたところ
低カロリーでありながら、鉄分とミネラルが大変豊富な
健康食として注目されているキノコだそうでございます。
『ざるそば』はコシがしっかりとしており
つるつるとおいしい歯ごたえでございます。
『たもぎ茸の天ぷら』は
薄い黄色っぽい色をしております。
塩をつけて頂きますと
これはサクサクとして
大変食べやすいお味でございます。
思わず、『にごり酒』を注文いたしました。
お持ち帰りで
『イナゴの佃煮』を頂きます。
広くて落ち着いた雰囲気のお店
カウンターには、様々な銘柄のお酒が並んでおり
壁に貼られたお品書きの数々・・
この次は、是非とも夜にお邪魔したいものでございます。
ごちそうさまでした。
イナゴの佃煮は甘辛で美味
お店を後にし、駅ビルの売店で
『軽井沢高原ビール』を購入し
『新幹線』に乗車いたします。
『軽井沢高原ビール』とともに
『イナゴの佃煮』を頂きます。
甘辛の醤油ベースの味付けで
大変柔らかく食べやすうございます。
ビールが進みますな。
『軽井沢』においでの際は是非
『手打ちそば 本陣』で
おいしいお蕎麦とお料理をお召し上がり下さいませ。
