『四国』は『香川県』を代表する食の名物は
なんと申しましても
『讃岐うどん』でございますな。
長らく『蕎麦』派であった私も
『香川県』を旅し『讃岐うどん』に出会ってからは
『うどん』派となった次第でございます。
さて、『讃岐うどん』に加えまして
近年注目を集めております、『香川県』の
もう一つの食の名物をご存知でしょうか?
それは『骨付鳥』
でございます。
私もこの『四国』一周列車の旅に出掛けるにあたり
初めて知った次第でございます。
『金比羅さん』で名高き『琴平』の街で
さっそく『骨付鳥』をいただきました。
JR琴平駅より金比羅山方面に歩く
『JR琴平駅』の駅舎を背にいたしまして
駅前ロータリーを横断し
正面に続くまっすぐな道を歩いてまいります。
途中、右手に『ことでん琴平駅』がございます。
大鳥居をくぐり、さらに進みますと
『琴参閣』に突き当たりますので
そこを左に曲がり、十数メートル歩きますと
右手に見えますのが
『田中屋』様でございます。
入り口を入りまして
通りに面した窓際の席に陣取ります。
懐かしい昔のポスターや看板が
お店の壁を埋め尽くしております。
まさに、昭和のレトロ感あふれる
落ち着いた雰囲気でございます。
早速、生ビールを注文し
メニュウをじっくりと眺めます。
折角、『琴平』にまいりましたので
『香川県』名物の
『骨付き鳥定食』を注文いたしましょう。
この『骨付き鳥』でございますが
しっかりとした食べ応えの『親鳥』
柔らかい『若鶏』の
どちらかが選べるのでございます。
それでは『若鶏』をいただきましょう。
そしてもう一つ
気になるメニュウがございます。
『鳥飯チャーハン』
初めて見るメニュウでございます。
これを注文いたしましょう。
生ビールを飲みながら
待つことしばし
肉汁したたる『骨付き鳥定食』
でてまいりました。
ステンレスのプレートに乗った
肉汁たっぷりの『骨付き鳥定食』
肉を切り分けるための
ハサミがついております。
カリッと香ばしい皮と
柔らかく芳醇な味わいの『若鶏肉』
滴る肉汁で、手をギトギトにしつつ
豪快にいただきます。
逸品『鳥飯チャーハン』
そして気になります『鳥飯チャーハン』
一見、普通の『チャーハン』でございますが
パラパラと香ばしい御飯を食べた瞬間
鳥飯独特のふっくらとした旨味が広がります。
これはもう、病みつきでございますな。
『琴平』にお出かけの際は
ぜひとも、『田中屋』様の
『骨付き鳥定食』と
『鳥飯チャーハン』を
ご賞味くださいませ。